განსხვავება არაყსა და ლიქიორს შორის

1. დისტილაციის სხვადასხვა მეთოდი.არაყი და ალკოჰოლიორივე გამოხდილი სპირტია, მაგრამ ყველაზე ფუნდამენტური განსხვავება დისტილაციაშია.არაყი იყენებს თხევადი კოშკის გამოხდას, რომელიც აწარმოებს უფრო სუფთა ლიქიორს, რომელიც ექვივალენტურია მრავალჯერადი დისტილაციისთვის.ალკოჰოლური სასმელი გამოხდა მყარი დისტილაციით რეტორტის კასრში და გამოხდილი სხეულის არომატული კომპონენტები უფრო უხვადაა.

2. დევნა განსხვავებულად გრძნობს თავს.არაყი ცდილობს იყოს წყალივით სუფთა და ზედა არაყი ადამიანებს წყლის დალევის განცდას მისცემს, ვიდრე ალკოჰოლს.თეთრი ღვინო არის მდიდარი არომატის, მწარე, მჟავე და ტკბილი, ხუთი გემოს სხვადასხვა ალკოჰოლის სწრაფვა, მდიდარი ხიბლისკენ სწრაფვა.
3.სხვადასხვა სასმელის სტილი.არაყს ჩვეულებრივ ცივად მიირთმევენ, რათა სხეული უფრო წყალს დაემსგავსოს.ჩინურ ბაიჯიუს კი იშვიათად მიირთმევენ ყინულთან ერთად, მაგრამ ოთახის ტემპერატურაზე.
4.ალკოჰოლური განსხვავება.არაყი ჩვეულებრივ 40 გრადუსია, თეთრი ღვინო კი 53, 52, 42 გრადუსია.არაყზე ოდნავ მაღალი.
5.განსხვავებები სასმელის კულტურაში.ლიქიორს ძირითადად იყენებენ საქმიანი ბანკეტებისთვის, საჩუქრებისთვის და
სხვა შემთხვევები.არაყი, მეორეს მხრივ, ძირითადად გამოიყენება თვითმოხმარებისთვის. მოკლედ, არაყი და ლიქიორი წარმოადგენს ორ განსხვავებულ მისწრაფებას.არაყი უფრო სუფთაა, ხოლო თეთრი ღვინო უფრო მდიდარია, თითოეულს აქვს თავისი ძლიერი მხარე.

ყველგან ღვინო ისტორიული და კულტურული განვითარების ნაწილია, მაგრამ ასევე ფისკალური შემოსავლის მნიშვნელოვანი ელემენტია, ყოველი ადგილი ასევე ვითარდება სხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელების, ჩინური ალკოჰოლური სასმელების, სამხრეთ კორეის სოჯუს, იაპონიის გულისთვის, რუსეთის არაყის გარდა...
რუსეთში მე-15 საუკუნიდან რუსეთში ხშირად გამოყენებული გამოხდილი სპირტი იყო.მებრძოლ ადამიანებს უყვართ ალკოჰოლური სასმელების დალევა, არყის უმაღლესი ხარისხი 70 გრადუსს აღწევს, ყოველდღიური სასმელი კი დაახლოებით 40 გრადუსს. ერთჯერადი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბარმენის მასალა სხვადასხვა არომატის ღვინის დასამზადებლად, როგორიცაა კოქტეილები, ხილის ღვინო, ხშირად გამოყენებული არაყი.

ჩინური ბაიჯიუს წარმოშობა მრავალფეროვანია, უფრო გავრცელებული მოსაზრებაა, რომ იუანის დინასტიამ დაიწყო ბაიჯიუ, მინგისა და ქინგის დინასტიები ფართოდ პოპულარული გახდა (მაგრამ მთავარი მაინც ბრინჯის ღვინოა), სახელმწიფოს მხარდაჭერის ქვეშ დაარსების შემდეგ. მწიფე ლუდსახარშის სისტემისა და დიდი დისტილერიების.
ჩინური ლიქიორი არასოდეს გამოუყენებიათ ნედლეულად ღვინის შერევისთვის, ლიქიორის სხეული თავისთავად შეიცავს ალკოჰოლს, ეთერს და სხვა არომატულ ნივთიერებებს, გემოს სხვადასხვა ტიპს, სხვადასხვა წარმოშობას აქვს საკუთარი ქცევა. მიკრობული ბუნებრივი დუღილის გამოყენების გამო, რეგიონი, კლიმატი და წყლის ხარისხი შეიძლება გახდეს გავლენის ფაქტორები, არ იქნება ზუსტად ერთი და იგივე ორი სახის ღვინო და ერთიანი ბრენდების სხვადასხვა პარტიებსაც კი აქვთ დახვეწილი განსხვავებები.